原料奶紧缺成品牌奶涨价推手,高端奶价格追近

每箱价格为61元~62元,三元全脂纯牛奶(250ml×24)每箱价格为52.9元~65元,伊利纯牛奶(250ml×24)每箱价格为66元~71.5元,伊利金典有机纯牛奶(250ml×12)价格为73元~74元。据了解,蒙牛的公关部门已向媒体确认,自8月1日起,特仑苏价格上调,但没有大范围的价格调整计划。虽然伊利的液态奶系列产品也有明显的价格上涨,但目前关于涨价的相关信息伊利并没有官方表态。

年底“涨声”再起,蒙牛、伊利、光明、燕塘、风行、香满楼……全都已涨或将涨。记者昨日从经销商、超市、专卖店、企业等多方面了解到,市面上80%液态奶齐声喊涨,其中纯奶领域涨价幅度最高。而市面上的高端奶价格已追近洋牛奶。

生鲜乳平均价格为每公斤3.58元,同比上涨达9.5%。

“除了没接到维他奶、银鹭花生奶的通知外,其他品牌的调价通知都陆续到达了,不是已经涨了就是将在下月涨价,而且现在还不允许经销商大量进货。”广州本地一位牛奶经销商介绍,由于不少品牌涨幅稍猛、且今年涨价频繁,近期市场销量下跌超过一成。对此,多家企业表示皆因奶源紧张、物流、饲料、人工成本上涨导致价格调整,也有业界人士认为岁末涨价成了“例牌菜”。专家表示“奶荒”或在今年年底或明年年初得以缓解。

日前,知名乳业专家王丁棉也向媒体提供了一份统计数据。数据显示,今年2月,国内28个省市生鲜奶收购平均价格为每公斤4.08元,3月为每公斤4.06元;6月为每公斤3.94元,7月为每公斤4.22元;最近是每公斤4.25元左右。王丁棉表示,按照1公斤生鲜奶可以做4盒250毫升液态奶的比例,7月,国内奶企每一盒牛奶的原材料成本就平均上涨了8分钱。

走访:还有四个品牌正酝酿下月提价

奶源紧张所致?

“特仑苏作为高端奶,最近价格涨幅较大,上周我们的出货价每箱从57元上调至60元,金典有机奶也于近期完成了价格调整,平均每盒的价格上涨了2~3毛。”广州一位牛奶经销商告诉本报记者。

对于此轮液态奶价格的上涨,业内专家表示,国外奶粉出事并不是主因。针对此前业界猜测的国产奶粉涨价和新西兰奶粉的“肉毒杆菌门”有所关联,蒙牛公共事务系统负责人纪小东表示,蒙牛18个大区提价的时间和幅度并不完全一致,北京市场的特仑苏从8月1日就开始上调,时间上早于恒天然“肉毒杆菌门”事件被曝光的时间。

对此,蒙牛方面昨日回复称:“鉴于近期成本持续上涨的实际情况,我们会在考虑综合成本后适时、适度调整产品价格。”而蒙牛一位工作人员则表示,由于价格调整方案从集团到大区再到市场终端需要走比较久的流程。据了解,蒙牛还有部分产品或在下月迎来价格上调。

北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹表示,三元没有涨价计划,但能充分理解一些商家的涨价行为。吕淑芹称,和其他企业一样,三元也面临着很大的原料成本上涨的压力。“原料奶价格持续上涨,对经营造成很大压力。”

奶源紧 纯奶提价最多

中国乳制品工业协会提供的资料显示,自2008年以来,我国奶源增长率只维持在2%左右。2008年为4.08%,2009年为2.74%,2010年为1.91%,2011年为1.67%。目前,我国的奶源显得较为紧缺。

11月15日,三元股份在其官方网站上刊登了一则部分产品价格调整的通知,通知中提到公司将自12月起上调部分产品价格,加权平均涨价幅度为8%。据了解,这也是三元股份在年初提价5%之后的第二次提价,提价理由是原料奶收购价格同比增长。

早在今年3月,王丁棉就曾表示,下半年国产奶粉可能会涨价。面对着预料中的奶粉涨价,王丁棉表示,目前国内的奶源的确紧张,因此造成了原奶价格的上涨。由于经营和销售成本增加,液态奶每年夏季都会有所提价。但王丁棉也强调,此次涨价和往年有所不同。一方面,新西兰“肉毒杆菌门”致使从新西兰进口的部分原料中断;另一方面,国内奶源也的确紧张。沈娟

而据该经销商告诉记者,伊利旗下的优酸乳近期上涨了一毛多。此外,蒙牛的真果粒、酸酸乳也平均一盒上涨了一毛多。“纯奶提价更多,据说奶源非常紧张。”他表示。

责任编辑:王伟

风行牛奶方面某负责人说:“成本压力太大了,以牧草为例,从年头涨价到年尾。目前我们正在酝酿价格调整方案,预计下月出炉。我们考虑将整体的涨幅控制在10%以内,不同系列产品可能涨幅也不同。”

记者走访燕塘牛奶专卖店发现,目前价格仍未调整,鲜牛奶210毫升的售价为3.2元。而据了解,燕塘也在酝酿价格调整计划,预计部分产品涨价不会超过10%。

“香满楼的通知已下达给我们经销商了,25日正式调价,如果想大量批售的话我这里货源很紧张,因为这段时间企业在严格控制出货量,不会让经销商趁涨价前夕大量囤货。”本土一位经销商说,香满楼相关产品涨价在5%~10%。

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