璧山区举办二零一六年动物卫生督察职业会

2015年4月7日,璧山区动物卫生监督所召开了2015年动物卫生监督工作会。全区15个镇街畜牧兽医站站长、9个屠宰企业负责人和区动监所全体职工参加了会议。

会上,区动监所所长安排布署了动物调运监管专项整治工作,强调了动物检疫证明A证的出证管理,并结合创建国家农产品质量安全县和国家卫生城市的背景和要求,对生猪屠宰、检疫及屠宰监管工作提出了要求。一是各兽医站要加强对畜禽屠宰企业的管理,要建立畜禽屠宰企业主体监管名录和“黑名单”制度;要开展对屠宰企业业主、品质检疫人员、屠工等的法律法规宣传;要监督指导畜禽屠宰企业落实进厂(场)检查登记、肉品品质检验、产品流向和 “瘦肉精”自检制度等。二是要扎实开展畜产品质量安全监测,要制定实施生猪定点屠宰场“瘦肉精”检测等畜产品质量安全监测计划。三是要严厉打击违法违规行为。加强对养殖、调运、屠宰等环节的执法检查,严厉打击收购、销售和屠宰病死动物、注水、私屠滥宰等违法违规行为。四是按《肉类加工厂卫生规范》和《生猪屠宰操作规程》等规定中关于规范动物检疫和屠宰的有关要求,各屠宰企业和兽医站官方兽医要明确自己的工作职责。五是要求各屠宰企业必须规范填写入场、品检及流向、无害化处理和消毒记录表。六是是对《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》和《病死动物无害化处理技术规范》中的部分法律法规进行了选学。

会后,区动监所与各屠宰公司签订了《重庆市璧山区生猪屠宰企业重大动物疫病防控目标责任书》和《生猪定点屠宰厂(场)食品安全责任书》。

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所长白成友同志安排部署工作

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参会人员

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